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Assiette composée : crudités, tatin d'endives et galettes en orange et vert
Un petit assortiment de mes restes d'hier : une fleur de tatin d'endive, des galettes de courge thaïe et choux kale et quelques crudités : endives, tagliatelles de carottes (à l'épluche-légumes : ça donne plus de croquant que les carottes râpées), betterave..... Simple mais satisfaisant au goût et pour la satiété !
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