• Compote de pommes, zest et jus de citron, cannelle et gingembre

    Toujours avec mes petites pommes tombées de l'arbre (et souvent véreuses), j'ai fait une compote en rajoutant le zest et le jus d'un citron, de la cannelle et du gingembre. Je ne l'ai donc pas sucrée.

    En dessert, j'ai utilisé un yaourt de soja nature, dessus deux cuillères de compote et j'ai recouvert de "miel d'hémérocalles"....
    Et le mélange était parfait.
    J'ai repris ensuite une petite cuillère de compote  : elle était un peu trop acidulée. Le miel d'hémérocalle apportait toute sa douceur à l'ensemble.


    Tags Tags : , , , , ,
  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :