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Crème de betterave
Pour cette petite crème de betterave, un vrai régal pour le palais et pour les yeux : couleur vraiment flashie.... Mixer les betteraves, rajouter un peu de fromage blanc, du quatre épices. Et c'est tout....
Permet de jouer sur les couleurs.
A déguster dans les cuillères de fenouil ou d'endives.
Tags : betterave, fromage blanc, quatre épices.
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