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L'école des simples
Par Cuisinedesfleurs dans L'utilisation des plantes : santé, beauté, alimentation le 9 Juin 2008 à 22:46Passionnée de plantes sauvages depuis de longues années, j'ai eu envie de faire partager ma passion. Aussi j'ai organisé des journées balade et découverte des plantes de santé.
Si vous voulez profiter de la dernière sortie avant les vacances, je vous invite le samedi 21 juin (journée magique s'il en est) à participer à un moment passionnant.
J'habite un endroit encore préservé en Isère : Chirens, à côté de Voiron (35 km de Grenoble)
Cueillette, cuisine et connaissance des plantes sauvages
L'ail des ours, la mauve, la pimprenelle, l'aegopode, le millepertuis, le plantain ou l'achillée millefeuille, le tussilage, le serpolet, l'origan le pissenlit, l'ortie ...
Toutes ces herbes sauvages peuvent être delicieuses à consommer.
Mais elles peuvent être également utiles pour soulager toutes sortes de maux.
Venez donc participer à une journée cueillette et utilisation des plantes de santé.
La journée commencera par une balade découverte des plantes en pleine floraison, identification des espèces et cueillette "écologique"
Puis nous préparerons un repas à partir de nos cueillettes et cuisinerons des plats à base d'herbes et de fleurs sauvages.
Dans l'aprés-midi, nous approfondirons l'utilisation des plantes rencontrées dans l'alimentation : recettes de cuisine aux plantes sauvages et dans les soins de beauté et de santé.
Conditions financières : 50 la journée
comprenant le repas de midi à base de plantes sauvages, un produit offert
une documentation sur les plantes rencontrées, leur usage alimentaire et thérapeutique
06.71.79.31.62
Tags : l'école des simples, journée découverte des plantes comestibles et médicinales
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Commentaires
2tombiniVendredi 25 Juillet 2008 à 09:07découverte
on a ouvert des chambres et table d'hôte nous sommes cuisiniers mon épouse et moi même et par hasard je viens de découvrir que le nom de tombini est une foie de plus dans la cuisine mon nom tombini jean-albert le ventalon 07470 la chapelle graillouse 0466460376 site www.gite-et-chambre-d-hote.cmonsite.fr cordialement tombini
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Pour un début, c'est pas mal.... Continue, tu es sur la bonne voie. Et puis, tes hémérocalles, c'est mangeable ?....