• Que faire avec du seitan ?

    Que faire avec du seitan ?

    Première recette  : des nuggets de seitan, avec une panure composée de chapelure, gomasio, herbes de Provence. J'ai passé les morceaux de seitan dans un peu de crème de soja, sauce soja et concentré de tomates puis dans la panure et à la poële.


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