• Rôti de boeuf, carottes

     

    J'ai cuisiné un rôti de boeuf. Je l'ai farci de quelques clous de girofle et fait revenir dans un peu d'huile de chaque côté, avec quelques gousses d'ail en chemise pendant 30 mn.

    J'ai associé avec quelques carottes qui me restaient du repas de midi.

    Je ne fais pas très souvent de la viande rôti mais c'est délicieux.


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