• Rumex alpinus, la rhubarbe sauvage

    Rumex alpinus
    Linné

    Rhubarbe des Alpes

    Polygonaceae

    Oseille des Alpes ou Rhubarbe des moines
    Rumex alpinus
    C'est une espèce commune dans les Alpes, les Pyrénées et le Massif central, au voisinage des reposoirs à bestiaux et des chalets. Elle est rare dans les Vosges. Les feuilles sont grandes, ovales ou arrondies, en coeur à la base et ondulées sur les bords. L'inflorescence est dense. Les valves du fruit sont entières et dépourvues de granule.

    Phytothérapie
    Utilisé contre les troubles fonctionnels digestifs.


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