• Salade & omelette

    Pour la salade : salade verte, haricots azuki germés, pourpier, menthe pouliot, persil, fleurs de bourrache.

    Pour l'omelette : 3 oeufs par personne, une petite goutte d'eau, du sel enrichi aux herbes.

    Pour la sauce : voir ma recette précédemment.

    L'ensemble est à la fois frais et nourrissant.


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