• Salade variée : choux blanc, endives, pommes, figues, noisettes râpées

     

    Petite entrée d'automne : du choux blanc coupé en lamelles, une endive idem (en enlevant la partie amère du pied), une  pomme coupée en cubes, de la figue bien mûre coupée finement également et par dessus, outre la sauce à ma façon quelques noisettes mixées au moulin à café : tout ça a un parfum d'automne....


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