• Saumon, tomates, pourpier, pommes de terre

     

    Un reste de saumon, des pommes de terre à la vapeur...

    Une petite assiette composée avec du saumon citronné, une pomme de terre coupée en cubes, une tomate idem, du persil, de la menthe fraîche, et surtout du pourpier du jardin.....

    Le tout agrémenté de ma sauce au yaourt de soja et vinaigre de xérès.

     


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