• Soupe aux légumes avec poireaux sauvages, fausse roquette

    Une nouvelle cueillette de poireaux sauvages et aussi de fausse roquette blanche..... Et je les ai rajoutés à ma soupe aux légumes régulière.

    Avec 2 pommes de terre, 2 carottes, 1 courgettes, quelques poireaux sauvages, quelques feuilles de roquette et un bouillon cube dans une casserole d'eau chaude salée....

    Délicieux pour le soir. J'ai rajouté quelques fleurs de roquette pour le plaisir.... en attendant le printemps.


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