• Tag épinards à la béchamel

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  • Avec les feuilles de consoude ramassées hier et blanchies, j'ai fait un plat d'épinards. Les feuilles de consoude dont j'avais ôté la côte centrale avaient été bien lavées (2 à 3 fois) et blanchies. J'ai eu juste une béchamel à faire avec de la crème de soja, de la maïzena, de la noix...

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