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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 13 Février 2014 à 15:00...sur la pâte feuilletée. J'en ai fait quatre puisqu'il faut un "couvercle" sur la tarte. JJ'ai fait une béchamel avec deux C.S de farine de maïs, 40 cl de lait de soja, une pincée de muscade, de sel et de poivre du moulin. J'ai bien mélangé rapidement au fouet en chauffant pour qu'il n'y...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 6 Février 2013 à 17:43...j'ai fait une tarte aux épinards en boîte. J'ai utilisé une pâte à tarte feuilletée, une petite béchamel avec du lait en poudre allégé, deux cuillers à soupe de maïzena, jai rajouté les épinards égouttés, une petite pincée de gruyère râpé, deux oeufs et une lichette de crème et...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 24 Janvier 2013 à 19:39..."tarte-sans-pate-ma-facon-aux-poireaux-sauvage-et-au-saumon", sauf que je n'ai pas de saumon. Par contre, ce qui m'intéresse, c'est de mélanger une béchamel avec des blancs d'oeufs montés en neige. Je vais donc faire une petite tarte salée sans pâte avec une béchamel au maïs et des blancs...