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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 13 Octobre 2008 à 16:18Pour un dimanche soir, j'avais à faire un peu place nette dans mes aliments : quelques carottes plus très fraîches (alors vite à éplucher et à cuire), des pommes à faire cuire aussi, et il me restait des châtaignes déjà cuites. Donc, un lit d'oignons et d'aulx à mijoter dans...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 9 Octobre 2008 à 20:18...morceaux de dinde, je rajoute des épices (curry, cumin, gingembre, 4 épices), des petits morceaux de carottes et de courgettes, du riz et je rajoute un peu d'eau... Et je laisse mijoter longuement. Je rajoute de temps en temps un peu d'eau. Et en fin de cuisson, je rajoute une brique de crème...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 6 Octobre 2008 à 22:13Un mélange de fruits et de légumes d'automne pour l'entrée dominical : trois carottes râpées, une endive coupée fin, une pomme coupée en cubes, deux figues également coupées finement et du râpé de noisettes sur le dessus. Miam !!!!
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 21 Septembre 2008 à 22:16...et de consoude du jardin, quelques tiges de pourpier. Puis rajouté trois pommes de terre, quatre carottes, un oignon et les trois coulemelles. Et un petit morceau de gingembre frais. Je les ai ensuite fait cuire ensemble une vingtaine de minutes, en rajoutant un peu de sel aux herbes, du curry et...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 10 Septembre 2008 à 21:12...diététique et délicieux en diable : soupe de légumes et d'herbes sauvages. Côté légumes, j'ai mis 4 carottes, 2 tomates, une pomme de terre. Recouvrir d'eau et rajouter un bouillon cubes. Côté herbes sauvages : j'ai cueilli des feuilles de mauve, de bourrache, de consoude, les têtes...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 3 Septembre 2008 à 23:04...cueillies avec les racines pour essayer de les replanter dans mon jardin), quelques chénopodes blancs, des carottes sauvages en fleurs et en graines. Alors, j'ai coupé en rondelles quelques carottes que j'ai fait cuire dans une infusion de fleurs de carottes sauvages, ainsi que les amarantes et...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 20 Juillet 2008 à 14:56...épluché et coupé en morceaux : trois pêches, quatre abricots, un melon, et aussi une courgette et quelques carottes un peu défraîchies. J'ai rajouté le jus et le zest d'un citron, un morceau de baton de cannelle, les graines de 4 gousses de cardamome, un peu d'édulcorant splenda.... Et...