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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 22 Octobre 2008 à 20:32Il me restait quelques endives cuites ainsi qu'une sauce avec carottes et champignons de Paris. J'ai déposé les endives en étoiles sur un plat à tarte, les carottes et champignons avec un peu de gruyère râpé. Par-dessus, j'ai déposé une pâte feuilletée et enfourné pour 30 mn....
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 22 Septembre 2008 à 22:44Quelques sanguins restants ? Je vais faire une tarte aux légumes et champignons. Pour cela, je me sers de pâte à nem en farine de riz, j'en mets deux cercles que je réhydrate dans l'eau : ça fait un fond de tarte très léger mais je place dessous du papier cuisson. Je fais cuire à la...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 4 Août 2008 à 15:49...lendemain, j'ai préparé une farce avec des darnes de saumon, de l'ail, de l'oignon, du poivron, des champignons de paris, un peu de lait de coco. J'ai fait revenir les légumes et saupoudré de serpolet et d'origan puis une fois cuits, j'ai rajouté le saumon que j'avais décongelé, les...