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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 12 Décembre 2008 à 21:01...oignons et des champignons de Paris. Cela faisait 250 g de chair de lapin. J'avais également fait cuire du choux à la vapeur (environ 800g) J'ai donc râpé mes morceaux de lapin et le choux. Par ailleurs, j'ai fait revenir 4 oignons.... J'ai mélangé tous les éléments, rajouté deux oeufs,...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 6 Octobre 2008 à 21:50J'ai inventé une recette à base de feuilles de choux que j'avais fait blanchir comme "emballage"... J'ai cueilli beaucoup de châtaignes et aussi des champignons dans les bois : trompettes de la mort et chanterelles cendrées. Alors, j'ai cuit les châtaignes et enlevé la deuxième peau. J'ai...