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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 15 Octobre 2013 à 18:36Mon nom' n'est pas un fan de la courge. Alor dans je cherche des astuces pour lui en faire manger sans qu'il s'en aperçoive. Cette fois-ci, j'avais un restant de pain rassis que je devais utiliser. Alors, j'ai d'abord fait tremper le pain aux céréales dans de l'eau pour le ramollir. J'ai ensuite...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 31 Octobre 2008 à 17:15J'ai eu envie de faire des pâtes de fruit avec de la courge. J'ai trouvé mon inspiration ici http://www.odelices.com/recette.php?num=654 Mais je n'avais pas de vitpris. Alors, j'ai mis 500 g de pulpe de potiron, 400 g de sucre cassonnade, un zest et un jus d'orange, une cuillère à café...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 31 Octobre 2008 à 15:59Avec de la courge ou du potiron (plus d'un kilo), j'ai fait d'une part des pâtes de fruit et d'autre part un gâteau light au potiron. Pour le gâteau, j'avais 500 g de pulpe de potiron, 3 cuillères de farine, 3 cuillères de sucre cassonnade, 4 oeufs, une cuillère à café de 4 épices, de...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 24 Septembre 2008 à 18:01Tarte à la courge avec une pâte à la manière de Laurence Salomon : Pour la pâte : 100 g de farine de petit épeautre, 80 g de flocons d'avoine mixés (au moulin à café si utile pour les graines dures), 1 cuillère à soupe de crème d'amande, 2 cuillères de graines de lin, 2 cuillères à...