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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 29 Octobre 2008 à 22:43...portion de crème de roquefort (20 g) 3 càs de semoule de blé fine 1 càc d'huile de noix 35 g de noisettes concassées sel En effet, il me restait du choux de midi et j'ai essayé de le présenter différemment. Je l'ai donc mixé, j'ai rajouté quelques cuillères de flocons d'avoine...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 11 Octobre 2008 à 21:22...sablé de la farine de châtaignes (50g), de la margarine (50g), de la farine d'épeautre (50g) des noisettes mixées (25 g) d'amandes (25g) et des flocons d'avoine (50 g)... Je l'ai fait cuire un quart d'heures. Pour les fruits, j'ai coupé finement quatre figues que j'ai fait dorer dans un peu...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 6 Octobre 2008 à 21:38...: du choux blanc coupé en lamelles, une endive idem (en enlevant la partie amère du pied), une pomme coupée en cubes, de la figue bien mûre coupée finement également et par dessus, outre la sauce à ma façon quelques noisettes mixées au moulin à café : tout ça a un parfum d'automne....
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 13 Septembre 2008 à 23:47...publie "Cuisine bio pour fruits de saison"... Un cake au roquefort, noix (je les ai remplacées par des noisettes), et figues sèches. Ingrédients : 5/6 figues sèches, 160 g de farine complète, 3 oeufs, une cuillère d'huile de macadamia, 1 sachet de levure, 10 cl de lait de soja, 170 g de...