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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 27 Octobre 2008 à 16:34...les laver au moins trois fois et terminé avec une eau avec du vinaigre d'alcool. J'ai rajouté quelques cerneaux de noix et de ma sauce "à ma façon". J'ai également fait un gratin de légumes : pommes de terre, tomates et courgettes. Je les ai fait cuire à la vapeur. Puis fait gratiner au four...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 24 Octobre 2008 à 20:49...un peu d'eau au fond de ma casserole, un zest et un jus de citron, deux cuillères de sucre cassonnade et un peu de cannelle. J'ai laissé cuire une vingtaine de minutes. Et pour le repas du soir, je l'ai déposé sur un fond de fromage blanc et parsemé de quelques miettes de noix.... Miam,...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 20 Octobre 2008 à 20:01...margarine bien mélangés. J'ai rajouté 100g de farine de sarrasin et une pincée de sel et sablé le tout. J'ai également rajouté une pincée de cannelle et de 4 épices. Et pour finir 80 g de noix concassées. J'ai enfourné mon plat pour 30 mn à 200°.... Cette fois-ci, le résultat est...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 16 Octobre 2008 à 20:09...une salade verte, de la stellaire (petite plante fraîche que j'ai ramassée dans les champs où paissent les vaches). J'ai rajouté des cerneaux de noix, de la pomme coupée en cubes et de la sauce "à ma façon". Et puis quelques fleurs de bourrache et de mauve, plus quelques bouquets d'origan...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 16 Octobre 2008 à 20:00...blog "le confit, c'est pas gras" http://www.leconfitcestpasgras.com/2007/10/10/fondant-aux-marrons-a-lorange-et-aux-noix/ Fondant aux marrons, à l'orange et aux noix 100 g de margarine 4 oeufs 2 cuillères à soupe de cassonnade 500 g de crème de marrons nature (sans sucre ajouté) 1 cuillère à...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 13 Octobre 2008 à 16:26Pour terminer le repas, toujours avec les cadeaux de l'automne : j'ai cueilli pas mal de noix (noix de Grenoble bien entendu)... Alors une part de roquefort, quelques cerneaux de noix toute fraîches et juste cueillies du jour et une figue d'un figuier voisin.... Le mélange roquefort, noix et...