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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 2 Novembre 2009 à 18:41Mon homme m'a rapporté des noix de Saint Jacques fraîches du marché. Alors, j'ai eu l'idée d'associer avec du choux fleur (non sans avoir fait un petit tour sur la toile...) Le choux, je l'ai fait blanchir puis cuire et mixé avec un peu de muscade et de crème de soja. Sur ce velouté, j'ai...