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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 20 Octobre 2008 à 20:01...pas rester sur le semi échec de mon dernier crumble. Alors, j'ai recommencé avec des pommes et des poires que j'ai coupées dans un plat à gratin margariné, j'ai rajouté un zest et un jus d'orange (pour éviter l'oxydation des fruits). Pour la pâte, j'ai mis 60 g de sucre cassonade et 60 g de...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 22 Septembre 2008 à 23:16...fait une infusion de gingembre frais râpé dans du lait d'avoine. Par ailleurs, j'ai coupé en cubes deux poires du jardin, zesté et pressé une orange bio, rajouté un bouchon de jus de baies de goji, une cuillère de sirop d'agave. J'ai mixé les deux préparations avec quelques glaçons et...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 21 Septembre 2008 à 22:26J'ai un certain nombre de pommes et de poires de mes deux arbres mais qui sont véreuses et qui mûrissent au bout de quelques jours. Je les ai triées avec application. Et mis un zest et un jus de citron pour ne pas qu'elles s'oxydent. Les pommes, je les ai fait cuire dans un peu de...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 21 Septembre 2008 à 21:25...démarre. Je vous en dirai plus dans quelques temps. http://goji.over-blog.net/ Pour le petit déjeuner : yaourt de soja nature bien brassé accompagné d'un bouchon de baies de goji, quelques morceaux de poires, quelques graines de raisin noir et une pincée de cannelle. Petit déj fraîcheur....
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 14 Septembre 2008 à 19:00...dans Sat'info, le journal de Satoriz, grande surface bio de la région). Salade de saumon grillé et poires au gomasio. Ingrédients : 15 cl d'huile de sésame (j'ai mis de macadamia), 5 fl de vinaigre balsamique, le jus d'un demi citon, 2 c à soupe de miel, 4 filets de saumon de 100 g chacun, 2...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 9 Septembre 2008 à 21:41J'ai ramassé des pommes et des poires tombées de l'arbre. Les poires doivent encore mûrir. Les pommes sont véreuses mais mûres. Alors, j'ai coupé les pommes en petits morceaux, les quelques poires qui avaient eu le temps de mûrir, un zest et un jus de citron, une cuillère de sirop de...