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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 5 Septembre 2008 à 18:10Pour la salade : salade verte, haricots azuki germés, pourpier, menthe pouliot, persil, fleurs de bourrache. Pour l'omelette : 3 oeufs par personne, une petite goutte d'eau, du sel enrichi aux herbes. Pour la sauce : voir ma recette précédemment. L'ensemble est à la fois frais et nourrissant.