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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 15 Juin 2008 à 20:46...restait de l'année dernière des chénopodes Bon Henri séchés. Les deux réunis feraient la base de ma tarte aux épinards. J'ai donc, d'un côté fait cuire à blanc une pâte feuilletée. Et de l'autre, fait blanchir les feuilles de pulmonaire, trempé les chénopodes dans de l'eau pour qu'ils...