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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 29 Novembre 2008 à 23:23J'avais envie depuis un moment d'essayer de faire un fond de tarte avec de la pomme de terre... C'est chose faite. J'ai fait cuire à la vapeur des pommes de terre et un choux-fleur. Ensuite, avec les pommes de terre j'ai fait une purée un peu épaisse avec un peu de lait de soja et un oeuf,...