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Tarte courgettes, surimi, crème de soja
Une autre tarte salée que j'avais faite il y a quelques temps. Toujours avec un fond de tarte feuilletée. J'ai fait cuire à la vapeur deux courgettes, j'ai rajouté quelques champignons de Paris en boîte, un peu de crème de soja, des dés de surimi et une pincée de levure alimentaire et de gomasio.
Le résultat est assez agréable.
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