• Un plat d'hémérocalles et un pot d'héméromiel....

     

    Voici ma récolte du jour et le pot d'héméromiel dont je vous ai parlé dans le billet précédent.

    Magnifique ce rose translucide.....
    Pour trois pots d'héméromiel, j'ai dû mettre 3/4 de litre d'eau,
    une vingtaine d'hémérocalles dans l'infusion,
    2 jus de citron, 350 g de sirop de canne
    et 3 sachets d'agar-agar.
     

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