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Dégustation du millasson aux poires, agrémenté de
Voici une vue d'une part de millasson : on aperçoit les morceaux de poires qui se marient bien avec le goût des graines de carottes.
J'ai mis une cuillère de "miel d'hémérocalles" qui rajoute un petit goût un peu plus sucré (car j'étais un peu avare en sucre....)
Et sur la gauche, j'ai posé pour la photo une carotte sauvage en graines : on dirait un petit nid d'oiseaux.
Le fait de rajouter de la levure donne un gâteau un peu plus levé que le gâteau d'origine qui ressemblait plus à un clafoutis aux fruits.
Tags : Millasson aux poires, graines de carotte sauvage, cannelle arrosé de miel d'hémérocalles de l'été
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