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Lapin au chou
Mon homme m'a ramené un lapin entier (pas chassé, non acheté dans un grand magasin...)
Alors, petit tour sur le net pour trouver une recette. J'ai un beau chou vert, alors je les ai associés.
J'ai fait blanchir le demi choux coupé en lamelles.
Puis, j'ai fait revenir les morceaux de lapin, un peu d'oignon. j'ai ensuite rajouté le chou et arrosé de deux verres de vin blanc. J'ai laissé mijoter une bonne heure.
Le résultat était délicieux. Le vin blanc apportait un goût délicieux au lapin et au chou.
Tags : lapin, chou, vin blanc.
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