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Première salade de printemps
Une petite virée sous un soleil encore pâle mais j'ai trouvé mes premières plantes :
- des pissenlits
- quelques feuilles d'oseilles
- de la mâche sauvage
- des fleurs à croquer : primevères, coucous, violettes alba, pâquerettes, fleurs de pulmonaires. (J'ai cueilli trois pulmonaires ; j'ai mis les fleurs mauves dans la salle et laisse sécher les feuilles et tiges pour la tisane.)
J'ai rajouté quelques morceaux de surimi et deux fraises coupées en petits morceaux pour la couleur.
Miam, miam avec la tarte salée.
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