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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 25 Avril 2009 à 15:06Pour préparer mon déménagement, j'ai fait du vide en vérifiant si les produits étaient encore en date d'être consommés. Et j'ai essayé d'éviter d'emporter des fonds de paquet. C'est ainsi que j'ai terminé un paquet de lentilles corail avec un méli-mélo de légumes (avec quelques...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 9 Janvier 2009 à 17:24Pour le soir, une petite soupe légère faite avec des poireaux, du choux vert, un oignon, deux carottes et un bouillon cube. Cuire 20 mn, mixer et au moment du service, rajouter un peu de crème de soja et quelques crevettes. Léger et dépuratif après les fêtes. Je ne m'en lasse pas. J'en...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 14 Décembre 2008 à 22:38...avec un peu d'eau. J'ai ôté le zest de trois oranges et versé le jus de deux dans la poële, rajouté un oignon et trois gousses d'ail dégermées. Au bout d'un quart d'heure, j'ai rajouté trois carottes râpées et les suprêmes de la dernière orange. J'ai laissé cuire 35 mn.... Le...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 12 Décembre 2008 à 20:46...après un petit tour sur le net, j'ai fait mon premier rizotto. Ingrédients : 250 g de riz ARBORIO, 1 oignon, quelques gousses d'ail dégermées, 3 carottes râpées, un verre de vin blanc, 1 litre d'eau avec un bouillon cube. D'abord, faire revenir l'oignon dans un peu d'huile puis rajouter...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 26 Novembre 2008 à 11:14...Dans un fait-tout, mettre deux litres d'eau salée, les fanes de radis, deux endives, deux courgettes, un oignon et deux gousses d'ail et un bouillon cube. Laisser cuire une demi-heure. Mixer le velouté. Pour le service, rajouter une cuillère de crème de soja et éventuellement un peu de...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 1 Novembre 2008 à 22:39...différents légumes en petits morceaux : un quart de chou, 4-5 carottes, idem de pommes de terre, 1 oignon, 3 gousses d'ail, quelques tomates en boîte. J'ai déposé les légumes dans une cocotte minute avec 1 litre et demi d'eau chaude avec un bouillon cube pour aromatiser.J'ai fait cuire la...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 31 Octobre 2008 à 15:51...j'ai fait cuire les tomates coupées en deux dans une poëlle, dans laquelle j'avais fait revenir un oignon et trois gousses d'ail dégermé. Ensuite, dans un plat à gratin, j'ai déposé les tomates cuites, j'ai rajouté un appareil composé du pain ramolli, du lait de soja, 6 jaunes d'oeuf et...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 22 Octobre 2008 à 20:48...ai coupées à l'épluche légumes. Dans un wok, j'ai fait revenir dans un peu d'huile de l'ail et de l'oignon puis les courgettes pendant 10 mn. Par ailleurs, j'ai fait du riz au curry : dans de l'eau salée, j'ai déposé deux cuillères de curry et un bouillon cube. Quand l'eau bout, je verse le...