• Tag poivrons

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  • ...donc coupé en tranches 4 belles aubergines en laissant le bout entier puis quelques courgettes, et deux poivrons rouges, des oignons. Au fond d'un plat à gratin, j'ai mis de l'huile d'olive, déposé mes légumes, rajouté un peu d'eau, de sel vert et d'origan, et à nouveau une petite lichette...

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  • ...centrale, ajouter un jus de citron et un yaourt de soja. Mixer le tout et assaisonner à sa convenance. Pour la farce verte :  faire griller des poivrons verts, retirer la peau, mixer et assaisonner en rajoutant du cumin. Préparation des fleurs • Enlever les étamines de fleurs • Rincer les...

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