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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 29 Novembre 2008 à 23:23...de tarte avec de la pomme de terre... C'est chose faite. J'ai fait cuire à la vapeur des pommes de terre et un choux-fleur. Ensuite, avec les pommes de terre j'ai fait une purée un peu épaisse avec un peu de lait de soja et un oeuf, un peu de noix de muscade. J'ai étalé cette purée dans un...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 11 Novembre 2008 à 14:23Pour le repas de midi, j'ai fait des darnes de saumon cuites à la vapeur avec des pommes de terre épluchées et coupées en fines tranches. J'ai préparé une sauce pour accompagner le plat avec un oignon ciselé cuit dans un verre de vin blanc, un bouillon cube aux herbes et des queues de...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 1 Novembre 2008 à 22:39...J'ai coupé les différents légumes en petits morceaux : un quart de chou, 4-5 carottes, idem de pommes de terre, 1 oignon, 3 gousses d'ail, quelques tomates en boîte. J'ai déposé les légumes dans une cocotte minute avec 1 litre et demi d'eau chaude avec un bouillon cube pour aromatiser.J'ai...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 27 Octobre 2008 à 16:34...J'ai rajouté quelques cerneaux de noix et de ma sauce "à ma façon". J'ai également fait un gratin de légumes : pommes de terre, tomates et courgettes. Je les ai fait cuire à la vapeur. Puis fait gratiner au four : dans un plat à gratin graissé, j'ai déposé les trois légumes par couche,...