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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 5 Juillet 2008 à 20:25...à 200°. Pendant ce temps, mixer le reste de groseille, rajouter un peu de sirop de canne. Filtrer les graines : le coulis est prêt. Mettre au frais. A la sortie, les groseilles étaient remontées à la surface et la crème un peu trop liquide. Il va falloir modifier un peu la recette....