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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 9 Janvier 2009 à 17:37...fait des cookies avec 3 cuillères de sons, 1 oeuf, 1 cuillère de yaourt de soja, 1cc de levure, 1 CS de sucre hermézétas (poudre ou liquide), de la cannelle et un zest de citron. J'enfourne pour un quart d'heure à 200°.... C'est bien sympa au petit déjeuner ou en en-cas avec du fromage...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 9 Janvier 2009 à 17:30...côtes) que j'ai hâché. J'ai rajouté un peu de choux et quelques morceaux de petit salé. Ensuite, j'ai fait une omelette avec deux oeufs, deux cuillères de fromage blanc, quelques épices et une cuillère de gin pour parfumer. J'ai mis l'appareil dans un moule à cake et enfourné pour 30 mn.
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 28 Décembre 2008 à 17:37...d'avoine. Ici, j'ai doublé les proportions (pour deux jours, donc). J'ai rajouté 2 oeufs, 2 cuillères de fromage blanc 0%, 1 sachet de levure, une pincée de sel aux herbes, d'épices et j'ai coupé en fins morceaux deux tranches de saumon fumé et trois surimi, quelques pluches de persil. Et...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 25 Décembre 2008 à 18:26...Pour cette petite crème de betterave, un vrai régal pour le palais et pour les yeux : couleur vraiment flashie.... Mixer les betteraves, rajouter un peu de fromage blanc, du quatre épices. Et c'est tout.... Permet de jouer sur les couleurs. A déguster dans les cuillères de fenouil ou d'endives.
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 25 Décembre 2008 à 18:14...morceaux qui n'étaient pas très beaux, je les ai fait cuire à la vapeur. Je les ai mixés avec un peu de fromage blanc et j'ai rajouté quelques grammes d'agar-agar pour l'épaissir. Dans une verrine, j'ai mis de la crème de fenouil, de la crème de betterave et un petit morceau de saumon cuit...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 22 Décembre 2008 à 21:56...du lapin ainsi que les lardons. J'ai passé à la moulinette la viande et assaisonné avec un peu de fromage blanc, une CS de gin, un oeuf et 1CS de quatre épices. J'ai mis l'appareil dans une terrine et enfourné à 160° pendant 1 heure 30. Cette terrine était délicieuse avec une salade...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 22 Décembre 2008 à 21:23Voilà le petit déjeuner typique du régime Dukan : une galette faite avec 2CS de son d'avoine et 1CS de son de blé mixés dans cette proportion. (Alors pour gagner du temps, j'en ai préparé un pot dans cette proportion pour pouvoir être plus rapide le matin). On rajoute 1 CC de levure,...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 22 Décembre 2008 à 21:13...d'avoine et 1CS de son de blé mélangé et mixé pour faire une farine plus fine. Rajouter une CS de fromage blanc, un jaune d'oeuf et un blanc monté en neige et une cc de levure, 1CS d'édulcorant. J'ai rajouté 1CS d'eau de fleur d'oranger. J'ai enfourné pour 15 mn à four 200°. Le gâteau...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 22 Décembre 2008 à 21:04...Dukan, familièrement surnommé "DUDU", j'ai fabriqué mon pain à base de : 2 CS de maïzena, 1 CS de fromage blanc, 1 oeuf, 1 cc de levure, 1CS d'anis. Bien mélanger tous les ingrédients. J'ai mis dans un moule et enfourné pour 15 mn au four à 200°. Le résultat est acceptable. Ici, je l'ai...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 22 Décembre 2008 à 20:55...Il me restait un bol de soupe de choux-fleur courgettes. J'ai donc rajouté deux cuillères de fromage blanc, deux jaunes d'oeuf et les blancs monter en neige. J'ai coupé deux surimi en petites rondelles pour enrichir en protéines. J'ai enfourné à 200° pour 20 mn.... Le résultat était...