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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 5 Décembre 2008 à 16:01...déposé mes moitiés d'endives, rajouté un peu de crème de soja, quelques allumettes de jambon et du gruyère râpé.... Et j'ai laissé dorer.... Le résultat était sympa. Le cynhorrodon donnait un peu d'acidité. J'aurai pu, comme pour la sauce tomate, rajouter une cuilllère à café de...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 26 Novembre 2008 à 13:39...boîte de thon au naturel, deux cuillères de câpres, rajouter 4 oeufs battus, du sel aux herbes, un peu de poivre et de muscade, 10 cl de crème de soja. Verser l'appareil sur les petits pois, rajouter du gruyère râpé et enfourner à 200° pour 40 mn.... A servir avec une bonne salade verte.
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 31 Octobre 2008 à 15:51...Ensuite, dans un plat à gratin, j'ai déposé les tomates cuites, j'ai rajouté un appareil composé du pain ramolli, du lait de soja, 6 jaunes d'oeuf et 80 g d'amandes mixées. Et par dessus le tout, un peu de gruyère râpé. J'ai enfourné à 200° pour 20 mn. Cela faisait un gratin honorable.
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 29 Octobre 2008 à 22:55...tarte salée. Sur un fond de tarte feuilletée toute prête, j'ai déposé un appareil composé de choux fleur mixé (avec un léger goût de coco et d'oignons), de 3 oeufs, de muscade. J'ai rajouté un peu de gruyère râpé, de la noix de muscade et enfourné pour 30 mn. Je la goûterai demain...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 22 Octobre 2008 à 20:43...la moutarde, et continué à ajouter progressivement le lait de soja. Après avoir salé, j'ai ajouté 2 cuillerées à café de curry, et un peu de gruyère râpé (mon homme n'aimant pas l'odeur du chèvre cuit. J'a versé ce mélange sur le chou-fleur. et fait cuire au four 45 mn à 180°.
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 21 Septembre 2008 à 22:16...croutons de pain grillé, quelques champignons sanguins (restant du repas de midi) et saupoudré de gruyère râpé. J'ai passé le bol quelques minutes au micro-onde. Le résultat était assez sympathique.... Et il m'en reste un bon paquet : j'en garderai une partie pour les prochains jours et...
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 16 Septembre 2008 à 23:00...sucre splenda (et oui, les savoyards mangent le gratin de courge sucré, c'est une tradition dans la famille), un peu de gruyère râpé. J'ai enfourné à 200° jusqu'à ce que ce soit gratinéé. Cette courge avait vraiment un bon goût sucré. Demain, j'en transformerai une partie en gâteau.
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Par Cuisinedesfleurs dans La cuisine des fleurs le 10 Septembre 2008 à 23:47...l'épaissir), deux oeufs, un demi pot de crème de soja, un peu de muscade en poudre. Je mélange bien l'ensemble, notamment pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Par dessus, un peu de gruyère râpé, des graines de lin et quelques fleurs séchées de mauve. Et au four pour 30 mn à température...