• Tarte au choux fleur

     

    Comme il me restait encore de la crème de choux fleur, j'ai fait une tarte salée.

    Sur un fond de tarte feuilletée toute prête, j'ai déposé un appareil composé de choux fleur mixé (avec un léger goût de coco et d'oignons), de 3 oeufs, de muscade.

    J'ai rajouté un peu de gruyère râpé, de la noix de muscade et enfourné pour 30 mn.

    Je la goûterai demain...


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