proprietes medicinales et culinaires

La reine des prés, l'ancêtre de l'aspirine....

propriétés médicinales et culinaires, reine des prés

Par Cuisinedesfleurs

Plante vivace des lieux humides de 1 à 1,50 m que l'on utilise entière. La reine des prés (ou ulmaire) contient un précurseur de l'aspirine ; elle est digestive, calme les douleurs gastriques, soulage les diarrhées, elle est diurétique et aide à l'élimination...

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Le pourpier, plante reine du régime crétois

pourpier, propriétés médicinales et culinaires

Par Cuisinedesfleurs

Pourpier Portulaca oleracea L. Portulacacées "Mauvaise herbe" annuelle très commune des jardins.Port étalé en touffes sur le sol, glabre dans toutes ses parties.Tiges couchées, rampantes de 20 à 50 cm de longueur, rameuses, charnues, rougeâtres à rameaux...

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