oeufs

Tarte aux épinards, cubes de jambon

béchamel, épinards, oeufs, pâte feuilletée

Par Cuisinedesfleurs

Comme il n'y a pas encore beaucoup de plantes sauvages, j'ai fait une tarte aux épinards en boîte. J'ai utilisé une pâte à tarte feuilletée, une petite béchamel avec du lait en poudre allégé, deux cuillers à soupe de maïzena, jai rajouté les épinards...

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Tarte sans pâte aux poireaux sauvages..... ou plutôt soufflé aux poireaux sauvages

béchamel, oeufs, poireaux sauvages

Par Cuisinedesfleurs

Chez les foodies, j'ai trouvé une recette qui m'intéressait. "tarte-sans-pate-ma-facon-aux-poireaux-sauvage-et-au-saumon", sauf que je n'ai pas de saumon.Par contre, ce qui m'intéresse, c'est de mélanger une béchamel avec des blancs d'oeufs montés en...

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Fiadone, façon dudu

édulcorant, fromage blanc en faisselle, oeufs, zest de citron.

Par Cuisinedesfleurs

Fiadone façon dudu Préparation : 5 minutes Cuisson : 45 minutes Pour 2 personnes ingrédients 400 grammes de fromage en faisselle faisselle 4 oeufs 3 cc édulcorant liquide; zest d'un citron Préchauffer le four à 180°C. Battre les oeufs entier. Ajouter...

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Terrine de lapin et salade verte persillée

abats et bas morceaux du lapin, choux ver, fromage blanc, gint., oeufs, petit salé

Par Cuisinedesfleurs

J'ai refait une terrine de lapin avec les abats (foie, coeur, reins, côtes) que j'ai hâché. J'ai rajouté un peu de choux et quelques morceaux de petit salé. Ensuite, j'ai fait une omelette avec deux oeufs, deux cuillères de fromage blanc, quelques épices...

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Gâteau dudu à l'orange

édulcorant, jus et zest d'orange., maïzena, oeufs, yaourt de soja

Par Cuisinedesfleurs

Toujours dans le cadre du régime Dukan, j'ai tenté un petit gâteau à l'orange. Alors, nettoyer une orange et récupérer le zest et le jus. Séparer les blancs des jaunes de 4 oeufs. Battre les blancs en neige ferme. Par ailleurs, mélanger les jaunes avec...

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Gâteau à la clémentine et aux amandes

amandes en poudre., clémentines cuites, levure, oeufs, sucre

Par Cuisinedesfleurs

Alors cette recette, je viens de la découvrir et je vous la présente, telle qu'elle doit être faite.... Et je vous raconterai mon étourderie. Les ingrédients : 5 clémentines ou mandarines à faire cuire pendant un quart d'heure, peau comprise. 1 sachet...

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Gâteau Dukan, à la fleur d'oranger et au zest d'orange

épices., levure, oeufs, son d'avoine, son de blé, sucre splenda

Par Cuisinedesfleurs

J'ai commencé depuis quelques jours le régime Dukan. Dans un premier temps, on commence par des journées "tout protéines".... Et pour les fibres on utilise une cuillère à soupe de son de blé et deux cuillères à soupe de son d'avoine. J'ai donc confectionné...

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Terrine de lapin

choux, lapin désossé, muscat, oeufs, oignons, persil, pistaches.

Par Cuisinedesfleurs

A midi, nous avions mangé les cuisses et le foie du lapin....Alors avec les morceaux restants, j'ai décidé de faire une terrine de lapin pour mon groupe thérapeutique de demain. J'ai donc désossé mes morceaux de lapin qui avaient été cuits dans un peu...

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Gâteau de courge butternut, pulpe et confiture de cynorrhodons

courge butternut, crème de cynorrhodons, crème de soja, farine de riz, grains de raisin., maïzena, oeufs

Par Cuisinedesfleurs

J'ai à nouveau une belle courge butternut... Alors, en plus d'un classique gratin de courge (tradition familiale oblige), j'ai cherché à faire un gâteau de courge original. Et voilà le résultat gâteau à la courge butternut, marbré de crème de cynorrhodon...

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Tarte avec une pâte à la pomme de terre, choux-fleur, tomates

choux-fleur, crème de soja, Jambon, oeufs, origan., pommes de terre, râpé, tomates pelées

Par Cuisinedesfleurs

J'avais envie depuis un moment d'essayer de faire un fond de tarte avec de la pomme de terre... C'est chose faite. J'ai fait cuire à la vapeur des pommes de terre et un choux-fleur. Ensuite, avec les pommes de terre j'ai fait une purée un peu épaisse...

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