La magie des plantes pour enchanter ma vie quotidienne

élixir floral star of bethleem, Etoile de Bethléem, Rescue.

Par Cuisinedesfleurs

Je reprends aujourd'hui le chemin de mon blog pour partager avec vous mes rencontres avec les plantes d'aujourd'hui. En faisant un petit tour en vélo, le long du lac de Salonique, j'ai pu admirer un magnifique tapis de "stars of Bethléem", Etoile de Bethléem...

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La carotte sauvage, ancêtre de la carotte cultivée

carotte sauvage

Par Cuisinedesfleurs

Carotte sauvage (Daucus carota) Famille des Apiacées (Ombellifères) Cueillette : racine, octobre-avril feuilles, mars-juin fleurs, mai-octobre fruits, juillet-octobre Habitat : champs, prairies, bords des chemins. Particularités de la plante : - racine...

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Liste des fiches plantes

Par Cuisinedesfleurs

Liste des plantes avec leur date de publication Chénopode Bon Henri 15 Juin 2008 Berce spondyle 15 Juin 2008 Pulmonaire 20 Juin 2008 Chénopode blanc 2 Juillet 2008 Oseille sauvage 2 Juillet 2008 Origan 4 Juillet 2008 Reine des prés 6 Juillet 2008 Bourrache...

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L'amarante, plante sacrée des incas....

Fiche technique sur l'amarante

Par Cuisinedesfleurs

J'ai de l'amarante caudatus dans mon jardin (l'amarante verte) : elle est moins jolie que l'amarante queue de renard (pourpre) mais délicieuse à consommer. L'amarante Description :Nom latin : Amaranthus caudatus L.Famille : Amaranthacées L'amarante est...

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Plaisir des yeux : créer un bol en vrai glace et fleurs....

Création d'un bol glacé fleuri

Par Cuisinedesfleurs

Pour présenter un plat de façon "bluffante" je vous propose ce bol glacé : il faut le sortir au dernier moment, servi le dessert (ici, c'était la soupe de melon) et ensuite vite, vite le remettre au congélateur. Il peut ainsi servir tout l'été. Mode d'emploi...

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L'ortie dans tous ses états....

orties, vertus thérapeutiques et gustatives

Par Cuisinedesfleurs

Puisque j'ai fait une petite terrine à l'ortie, je vous joins une fiche technique sur l'ortie et un recueil des recettes que j'ai pu trouver avec des orties... Attention, l'antidote aux piqûres d'orties en cas d'accident : le plantain. Magique !!!! Essayez...

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Crème de beauté anti-rides à la racine de consoude

cire d'abeille, crème de soin anti-rides à la racine de consoude, huile de pépins de pamplemousse, huile de sésame, huile essentielle d'épinette noire

Par Cuisinedesfleurs

Il y a quelques jours, je vous ai présenté les bienfaits de la consoude et plusieurs recettes à base de feuilles. Les fleurs sont toxiques et uniquement à utiliser en élixir floral. L' élixir floral de consoude permet de synchroniser les deux hémisphères...

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La grande consoude

consoude officinale, propriétés thérapeutiques et culinaires

Par Cuisinedesfleurs

Consoude officinale ( Symphytum officinale )( Borraginacées ) Synonyme(s) : Grande Consoude, Herbe à la coupure, Langue-des-vaches, Oreilles d'ânes, Herbe aux charpentiers, Crâsse rècène Origine du nom français : le nom de consoude vient du grec et veut...

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La bourrache, merveille de santé

bourrache, propriétés thérapeutiques et culinaires

Par Cuisinedesfleurs

La bourrache est une plante commune présentant des fleurs bleues en forme d'étoile autour d'un coeur d'or. On la reconnaît d'ailleurs facilement avec ses longs poils sur les tiges et les feuilles. Le genre Borago comporte trois espèces dont B. officinalis...

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La reine des prés, l'ancêtre de l'aspirine....

propriétés médicinales et culinaires, reine des prés

Par Cuisinedesfleurs

Plante vivace des lieux humides de 1 à 1,50 m que l'on utilise entière. La reine des prés (ou ulmaire) contient un précurseur de l'aspirine ; elle est digestive, calme les douleurs gastriques, soulage les diarrhées, elle est diurétique et aide à l'élimination...

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