Légumes : betterave cuite, carotte et courge râpées, olives.... Et puis des "galettes" hyperprotéinées composées de légumes (carotte et courge râpées, oignons), quelques protéines de soja réhydratées, des flocons d'avoine et un restant de couscous. Et puis je les ai roulées dans de la chapelure (+ gomasio, levure alimentaire et herbes de Provence). Et hop à la poële !
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