haricots germes azuki

Légumes : pommes de terre rates et pourpier à la vapeur

gomasio, haricots germés azuki, pomme de terre rate, pourpier cuit

Par Cuisinedesfleurs

Pour le plat de légumes : j'ai fait cuire à la vapeur (cuit-vapeur) des pommes de terre nouvelles (des rates) et des branches de pourpier. Sur l'assiette : deux petites rates, une cuillère de haricots germés, deux cuillères de pourpier, une petite lichette...

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