Avec un restant de purée de patate douce (1/2), j'ai fait des succulents cookies : donc la purée, deux cuillères à soupe de chocolat type van houten non sucré, une lichette de sirop d'agave, 2 cuillères d'huile de coco. Mélanger le tout et enfourner pour 20 mn. Sortir du four et laisser refroidir avant de découper en morceau. Et bien le verdict est imparable : délicieux ! Même mon mari n'a pas senti la patate douce et a trouvé ça bon !
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