La roquette sauvage est très présente cet automne dans le sud...
Alors plusieurs cueillettes m'ont permis de la cuisiner de différentes façons.
Ici, je l'ai rajouté à une salade. Il faut prendre les feuilles les plus petites car elles sont assez fortes, avec un goût poivré.
J'ai également utilisé les fleurs jaunes (à 4 pétales) pour la petite touche colorée, des graines de lin, des petits morceaux de poulet et de la tomate. Je vous dis ce que je vois sur la photo car je l'ai faite il y a un petit moment et j'ai oublié les ingrédients que j'avais rajoutés.
Miam....
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