Ballade au Habert des chabottes dans le massif de Belledonne

28.08.2008

Dimanche, à nouveau une belle journée. On a grimpé jusqu'au Habert des Chabottes dans Belledonne.

J'y ai trouvé des rhubarbes sauvages à foison : d'où fabrication d'une compote de rhubarbe.

Et aussi des chénopodes Bon Henry : le soir filets de perche du Nil (pas terrible, mais c'était une erreur d'achat) avec une poëlée de chénopodes et une petite larme de lait de coco.

Mais la perche du Nil, outre qu'elle n'est pas très bonne est une honte écologique (voir Le film "le cauchemar de Darwin).

Je vous mets un lien sur un blog qui pose la question : faut-il finalement manger de la perche du Nil ?
http://www.zerodeconduite.net/blog/index.php?itemid=130&iurl=Faut-il+(finalement)+manger+de+la+perche+du+Nil+%3F