farine de chataignes

Fondant aux marrons, à l'orange et aux noix

châtaignes, farine de châtaignes, margarine, noix, oeufs, sucre

Par Cuisinedesfleurs

Il me restait encore une bonne cueillette de châtaignes. Je les ai fait cuire après avoir enlevé la première peau. Et la deuxième peau, je l'ai enlevée en fin de cuisson (pour le goût, je rajoute un peu d'anis et de sel aux herbes). J'en ai transformé...

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Crumble de figues, farine de châtaignes,

amandes, crumble figues, farine de châtaignes, flocons d'avoine., miel, noisettes

Par Cuisinedesfleurs

Pour les 10 ans de ma petite fille Chiara, j'ai fait un crumble aux figues. Pour le crumble, j'ai sablé de la farine de châtaignes (50g), de la margarine (50g), de la farine d'épeautre (50g) des noisettes mixées (25 g) d'amandes (25g) et des flocons d'avoine...

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