reglisse

Vin de noix

alcool de fruits, cannelle, noix vertes, orange, réglisse, sucre roux, vin de noix, vin rouge

Par Cuisinedesfleurs

Je me rappelais bien qu'à propos de vin de noix, il était question de 40 noix, 40 morceaux de sucre, de vin rouge ou de vin blanc.... J'ai fait un petit tour sur internet pour voir les recettes. En fait, pour 40 noix, il était question de 4 ou 5 litres...

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Dessert : crème de tilleul, salade de fraises et groseilles, pensées

crème chantilly de soja, crème de tilleul, Groseilles, réglisse, salade de fruits : fraises, sirop de canne

Par Cuisinedesfleurs

Hier, j'avais fait une crème au tilleul : infusion intense de tilleul avec un bâton de réglisse. Ensuite, rajouter du jus de citron, du sirop de canne et deux sachets de 2 grammes d'agar-agar, porter à ébullition 2 minutes puis laisser refroidir et prendre....

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