Fiadone, façon dudu

édulcorant, fromage blanc en faisselle, oeufs, zest de citron.

09.01.2009 …

Par Cuisinedesfleurs

Fiadone façon dudu

Préparation : 5 minutes Cuisson : 45 minutes Pour 2 personnes

ingrédients

400 grammes de fromage en faisselle faisselle 4 oeufs 3 cc édulcorant liquide; zest d'un citron

Préchauffer le four à 180°C. Battre les oeufs entier. Ajouter la faisselle, l'édulcorant et le zeste de citron. Mélanger le tout délicatement. Verser l'appareil dans un plat à bords hauts. Mettre le Fiadone dans le four chaud et le faire cuire à feu doux pendant 45 minutes à 200°. Bien surveiller la cuisson.

Le résultat est satisfaisant au goût mais dommage qu'il se soit dégonflé en refroidissant....