clou de girofle

Crème de carottes

carottes, clou de girofle, endives, Fenouil, quatre épices., tofu soyeux

Par Cuisinedesfleurs

Un vrai délice cette crème de carottes, toute simple : des carottes cuites à la vapeur avec quelques clous de girofle, mixées en rajoutant une cuillère de tofu soyeux, une pincée de 4 épices. Pour les déguster, soit dans une verrine, soit dans des "cuillères"...

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Rôti de boeuf, carottes

carottes., clou de girofle, rôti de veau

Par Cuisinedesfleurs

J'ai cuisiné un rôti de boeuf. Je l'ai farci de quelques clous de girofle et fait revenir dans un peu d'huile de chaque côté, avec quelques gousses d'ail en chemise pendant 30 mn. J'ai associé avec quelques carottes qui me restaient du repas de midi....

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Pleurottes, carottes and co....

carottes, clou de girofle, lait de coco., pâtes, pleurottes, trompettes de la mort

Par Cuisinedesfleurs

Mon homme a rapporté des courses une poignée de pleurottes.... Il me restait quelques trompettes de mort séchées. Donc rinçage des champignons, réhydratation des trompettes et cuisson dans une poële. Quand ils ont été cuits, j'ai rajouté un peu de crème...

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