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trompettes de la mort

Pleurottes, carottes and co....

Pleurottes, carottes and co....

Mon homme a rapporté des courses une poignée de pleurottes.... Il me restait quelques trompettes de mort séchées. Donc rinçage des champignons, réhydratation des trompettes et cuisson dans une poële. Quand ils ont été cuits, j'ai rajouté un peu de crème...

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Repas tout en légumes de saison : choux fleur, courgettes, châtaignes nature et champignons des bois

Repas tout en légumes de saison : choux fleur, courgettes, châtaignes nature et champignons des bois

Comme j'ai fait une petite balade cueillette ce matin où j'ai trouvé quelques trompettes de la mort et deux, trois petits pieds de mouton.... Je n'avais plus beaucoup de temps pour cuisiner. Alors, à part les champignons que j'ai pris le temps de préparer...

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Terrine pommes de terre sautées, poëlée de champignons des bois

Terrine pommes de terre sautées, poëlée de champignons des bois

Quelques pommes de terre à la vapeur..... Et encore des trompettes de la mort et chanterelles cendrées....Alors, dans une poële, j'ai fait revenir un oignon, rajouté mes pommes de terre coupées en cubes, bien fait revenir puis j'ai rajouté les champignons...

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