Des blancs de dinde ?.... Je les coupe en petites lamelles, les fais mariner dans un peu d'huile, de sauce soja, de sel aux herbes et d'un peu de curry.
Je rajoute des gousses d'ail coupées fin, des oignons et un citron coupé en lamelles.
Je fais bien revenir l'ensemble jusqu'à ce que les morceaux soient bien grillés. Et je rajoute un peu de crème de coco.
L'ensemble est délicieux....
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